Suppe eierstich einfrieren gestockte Masse in Würfel schneiden. 1 Würfel in eine Plastikdose geben. 2 Gefäß muss luftdicht schließen. 3 in den Tiefkühler geben. 4 Die Zusammensetzung ist simpel: Eier. Milch oder Sahne. Salz, Pfeffer, geriebener Muskat nach Belieben. Diese Masse gibst du nun in ein flaches Behältnis und lässt sie im Wasserbad langsam stocken. In Würfel geschnitten kannst du den Eierstich dann in deine Suppe geben. 5 Suppe Mit Eierstich Einfrieren - Wir haben schmackhafte Suppe Mit Eierstich Einfrieren Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Stets bei °C einfrieren. Eingefroren werden sollte der Eierstich stets bei einer Temperatur von °C, denn bei dieser Temperatur hält sich dieser über einen maximalen Zeitraum. Bei einer höheren Temperatur würde dieser hingegen innerhalb kürzester Zeit ablaufen. Eingefrorener Eierstich hält sich für mehrere Monate. 7 Man kann ihn dann, wenn man ihn brauch, aufschneiden, er zerfällt nicht so. Ich mache meinen Eierstich immer im Backofen in einer Kastenkuchenform, zugedeckt mit Deckel oder Alufolie im Wasserbad (tiefes Kuchenblech) bei Grad, nicht aufwändig und man muß auch nicht aufpassen. 8 Für den Eierstich 2 Eier in eine Schüssel geben und mit ml Milch mit dem Schneebesen verrühren. Mit einer guten Prise Salz und etwas frisch geriebener Muskatnuss würzen. 9 Lasse die Suppe abkühlen bevor du sie ins Glas füllst, damit das Glas nicht zerspringt. Ein Edelstahltrichter und ein Schöpfer helfen dir beim Abfüllen der Suppe. Befülle das Glas nicht vollständig, damit sich die Suppe beim Einfrieren ausdehnen kann – wir empfehlen 80 Prozent des Glases. eierstich haltbarkeit 10 Kann man Eierstich einfrieren? Eierstich eignet sich zum Einfrieren und die Haltbarkeit kann dadurch verlängert werden. Es sollte jedoch darauf geachtet. 11