Zimtkugeln mit datteln und mandeln Die gesunden Zimtkugeln mit Datteln, Mandeln, Mandelmus und Zimt sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken richtig lecker! 1 Zimtkugeln mit Datteln und Mandeln ; 1 EL, Zimt ; 1 EL, Mandelmus ; 2 EL, Kokosraspel oder Puderzucker ; Zubereitung. Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/. 2 Gesunde Zimtkugeln mit Datteln und Mandeln backen. Richtig lecker und im Handumdrehen zubereitet. Meine gesunden Zimtkugeln versüßen dir das Weihnachtsfest ganz. 3 Den Zucker habe ich ganz einfach durch Datteln ersetzt. So wie bei den Energy Balls nur das die Mandel-Zimtkugeln gebacken werden und etwas. 4 So einfach kannst du Zimtkugeln selber machen Als Erstes geben wir Datteln, Mandeln, Mandelmus und Zimt in einen Mixer und zerkleinern alles, bis eine krümelige Masse entsteht. Das Zerkleinern funktioniert auch mit einem guten Pürierstab. Anschließend aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 5 Zimtkugeln mit Datteln und Mandeln von carolueckert| Chefkoch Zubereitungsarten Backen Zimtkugeln mit Datteln und Mandeln 1/1 patty89 Drucken/PDF Teilen Plan en Rezept speichern für alle Metatypen geeignet 5 Kommentare (2 Bewertungen) 15 Min. simpel Zutaten für Portionen. 6 Gramm Datteln; Gramm Mandeln; 40 Mandeln in der Küchenmaschine fein hacken, zur Seite stellen. spannende Blogeinträge und meine Termine mit Dir. 7 Zimtkugeln mit Datteln und Mandeln 15 Min. simpel für alle Metatypen geeignet 3/ 5 (1) Zimtkugeln 20 Min. simpel Eiweißverwertung 2/ 5 (1) Zimtkugeln 15 Min. simpel Weihnachtsgebäck (0) Apfel-Zimt-Kugeln 15 Min. simpel zuckerfrei, roh, vegan 3,6/ 5 (3) Zimtkugeln 40 Min. normal 3,7/ 5 (4) Zimt-Walnusskugeln. 8 Zubereitung. Die Nüsse und Kürbiskerne in einer Küchenmaschine fein hacken. Das Mehl und Zimt dazugeben, optional Kakaopulver. Dann die Datteln grob schneiden, entkernen und ebenfalls dazugeben. Zu einem weichen Teig pürieren, so dass man Kugeln formen kann. Nun ca. 20 kleine Kugeln formen. 9 Gebt dann einen Klecks Eischnee-Masse auf die Kugel und drückt eine Haselnuss hinein. Backt eure Zimtkugeln anschließend für etwa 13 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei Grad Ober- und Unterhitze. Wenn die Eischnee-Masse ganz leicht zu bräunen anfängt, nehmt ihr die Zimtkugeln aus dem Ofen. dattel-plätzchen 10 Durch die klebrigen Datteln hält der Teig ohne Mehl oder Ei prima zusammen und wird zudem richtig schön süß – ganz ohne Zucker. Alles in den Ofen und fertig. 11