Kapernsoße rezept Zubereitung. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter gut andünsten. Nun den Schlagobers hinzufügen nochmals aufkochen lassen und mit dem Weißwein ablöschen. Jetzt die fein, gehackten. 1 Kapernsoße - Geeignet für Königsberger Klopse, Schellfisch oder Rinderzunge uvm. wir die Sauce von Herta (†) wieder zu ihrem Rezept für Schweinezunge. 2 Kapernsosse - Wir haben tolle Kapernsosse Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ 3 Für die Kapernsoße die halbe Zitrone mit einer Zitronenpresse auspressen, danach die Butter in einer Pfanne zerlassen und das Mehl darüber. 4 Kapernsosse - Wir haben tolle Kapernsosse Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 In Butter dämpfe ich eine fein geschnittene Zwiebel, gebe 2 EL Mehl dazu und lösche, wenn alles gut durchgedämpft ist - mit Fleischbrühe ab. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Am Ende kommen noch 1 EL Kapern und ein Schuss Weißwein dazu. 6 Zubereitung. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter gut andünsten. Nun den Schlagobers hinzufügen nochmals aufkochen lassen und mit dem Weißwein ablöschen. Jetzt die fein, gehackten Kapern hinzufügen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Die Sauce mind. 2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. 7 Rezepte Soßen Kapernsoße Kapernsoße. Tempeh in Kapernsoße 30 Min. Königsberger Klopse in weißer Kapernsoße Kalbsschnitzel Wiener Art mit Thunfisch. 8 Kapernsoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Saucen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!. 9 Zubereitung. 1. Butter erhitzen und Mehl zugeben. Unter ständigem Rühen hellgelb andünsten. Mit der Brühe ablöschen, glattrühren und saure Sahne zugeben. Aufkochen lassen und ca. 5 Minuten auf kleinster Hitze quellen lassen. 2. Eigelb mit etwas Soße verrühren und in die nicht mehr kochende Soße einrrühren. Kapern zugeben. zu was passt kapernsauce 10 Würzig, leicht säuerlich schmeckt diese köstliche Sauce aus Kapern, Schalotten, Wacholder, Lorbeer und Rahm. Toll zu gebratenem Fisch oder Kalbfleisch. 11